| |||||||
| مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 طبخات مطبخ حواء طرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية |
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
 منذ 3 أسابيع | #1 |
 اللحم المشوى 2014 , اللحم المشوى على الفحم 2014اللحم المشوى 2014 , اللحم المشوى على الفحم 2014 الى كل من يحب اللحم هذه طريقة جديدة ممكن تفاجئي زوجك او تفاجئ زوجتك او والديك بها تفضل المقادير: 4 كيلو لحم ضاني عربي او نيوزيلاندي ( يفضل الريش أو الشقف او مكعبات متوسطة )- 2 كوب صلصة سويا ( ماركة البجعة )- 1 باكيت معجون طماطم- 1 معلقة فلفل اسود- 1 معلقة صغيرة شطة حمراء ناعمة- 10 فصوص ثوم- 2 معلقة خل ابيض- 2 معلقة كمون مطحون- 1 حبة جوزة الطيب مبشورة ناعم- 1 بصلة كبيرة- 2 حبة فلفل اخضر بارد- 2 حبة طماطم- 2 معلقة زيت. الطريقة: يغسل اللحم جيدا نقوم بفرد اللحم قليل الدق علية بساطور او شاكوش اللحم المخصص لذلك ( للريش والشقف فقط ) ، في حالة ان تكون اللحم في صورة قطع لا يتم فردها وتترك كما هي ملحوظة هامة : عند شراء اللحم يحب ان تكون بة قليل من الدهون وليس خاليا تماما. بعد فرد اللحم يتم تركة قليلا لعمل التتبيلة طريقة عمل التتبيلة : توضع الصويا+ الزيت + الخل + الكمون + الطماطم + جوزة الطيب + البصلة + معجون الطماطم + الفلفل الاسود + الفلفل الاخضر + الثوم+ الشطة في الخلاط ويتم ضرب المكونات الي ان تصبح سائلا ولا وجود لمكونات صلبة بها تحضر وعاء كبير نضع فية كمية صغيرة في الاسفل وبعدها نبدا برص اللحم في صورة طبقلت وبين كل طبقة وطبقة نوضع سائل التتبيلة حتي يتم التاكد من وصول التتبيلة لكل الاجزاء وتترك في الثلاجة بمدة لا تزيد عن اربع ساعات ولا تقل عن الساعة والنصف حتى تحصلوي علي افضل مذاق جربوها وبالهنا والشفاء hggpl hgla,n 2014 < ugn hgtpl | |
 |  |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم, الأسود, الفجل |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
 المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سندويشات اللحم المفروم أكلات سريعة بالصور 2011-2010 طريقة عمل اللحم المفروم2012 | قلب حواء | ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة | 4 | 04-01-2012 12:40 AM |
| روزيتو بالبنجر المشوي مع الموتزريلا | حلا الحلا | ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة | 0 | 11-28-2011 08:20 AM |
| الاستيك المشوي | قلب حواء | ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة | 0 | 11-26-2011 08:40 PM |
| تغميسة الزيتون الأسود | قلب حواء | ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة | 0 | 11-11-2011 08:40 AM |
| الدجاج المشوي مع صوص الجبن الأزرق | قلب حواء | ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة | 0 | 11-10-2011 09:03 AM |
العرض العادي
