مقادير عمل كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 , عكة الشوكولاتة الفرنسية 2014

نبع الغلا · 07-31-2012

مقادير عمل كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 , عكة الشوكولاتة الفرنسية 2014

مقادير كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 الشوكولاتة

المقادير:

بياض سبع بيضات
ثلاث اربع كوب سكر ناعم
200 جم شيكولاته داكنة عالية الجودة مقطعة خشن
250 جم ذبد غير مملح مقطعة وطرية
65 جم مسحوق كاكاو عالي الجودة ومنخول
600 مليء كريمة لباني (مخفوقة)
ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا
انصاف ثمرات فراولة وكريمة لباني (للتقديم)

طريقة التحضير:

1-ادهني صينية الكعك، ثم بطني الصينية بورق البلاستيك، واتركي اي زوائد لتغطي جوانب الصيينة.

2-اخفقي بياض البيض مع السكر في محضر الطعام لمدة 5 دقائق تقريبا، أو حتي يصير المزيج سميك وأملس، ثم ضعي المزيج في وعاء مقاوم للحرارة، وأطهيه بداخل مقلاة مملوئة بالماء علي النار، ثم أضيفي الشيكولاته، وأخفقي المزيج لمدة 6 دقائق تقريبا، حتي ذوبان الشيكولاته، ثم أضيفي الذبد قطعة تلو الاخري، وأستمري في الخفق بعد كل قطعة، ثم أرفعي الوعاء من علي النار، وأضيفي الكاكاو.

3-أخفقي الكريمة مع الفانيليا ، حتي يصير قوام المزيج أملس، ثم اضيفي القليل من مزيج الشيكولاته الي مزيج الكريمة، ثم اضيفي الكمية المتبقية من مزيج الكريمة حتي الامتزاج، ثم اسكبي المزيج في صينية الكعك، وغلفيها بورق بلاستيكي ، وادخليها البراد طوال الليل.

4-اخرجي الكعكة من الصينية، وزينها بشرائح الفراولة مع الكريمة اللباني من اعلي.

وبالهناء والعافية

المصدر: منتديات عيون حواء | منتديات نسائية

lrh]dv ulg ;d;i hgad;,ghji hgtvksdi2013 < u;m hga,;,ghjm hgtvksdm 2014 hgad;,ghji hga,;,ghjm hgtvksdm

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكه بالشكولاته رررررهيبه	حلا الحلا	ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة	0	02-07-2012 03:20 PM
كيكه السينبونْ	حلا الحلا	ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة	1	01-03-2012 10:24 AM
صور bb / تصميمي (مقادير يآقلب العنا مقادير وش ذنبي انآ)	قلب حواء	ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة	0	11-24-2011 03:41 PM
بسكويت الشوكولاتة بالكرز	بيلار	ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة	2	08-29-2010 03:54 PM
شرائح الشوكولاتة بالكراميل	بيلار	ارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة	8	08-28-2010 02:25 PM

07-31-2012	#1
نبع الغلا	مقادير عمل كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 , عكة الشوكولاتة الفرنسية 2014 مقادير عمل كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 , عكة الشوكولاتة الفرنسية 2014 مقادير عمل كيكه الشيكولاته الفرنسيه2013 , عكة الشوكولاتة الفرنسية 2014 المقادير: بياض سبع بيضات ثلاث اربع كوب سكر ناعم 200 جم شيكولاته داكنة عالية الجودة مقطعة خشن 250 جم ذبد غير مملح مقطعة وطرية 65 جم مسحوق كاكاو عالي الجودة ومنخول 600 مليء كريمة لباني (مخفوقة) ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا انصاف ثمرات فراولة وكريمة لباني (للتقديم) طريقة التحضير: 1-ادهني صينية الكعك، ثم بطني الصينية بورق البلاستيك، واتركي اي زوائد لتغطي جوانب الصيينة. 2-اخفقي بياض البيض مع السكر في محضر الطعام لمدة 5 دقائق تقريبا، أو حتي يصير المزيج سميك وأملس، ثم ضعي المزيج في وعاء مقاوم للحرارة، وأطهيه بداخل مقلاة مملوئة بالماء علي النار، ثم أضيفي الشيكولاته، وأخفقي المزيج لمدة 6 دقائق تقريبا، حتي ذوبان الشيكولاته، ثم أضيفي الذبد قطعة تلو الاخري، وأستمري في الخفق بعد كل قطعة، ثم أرفعي الوعاء من علي النار، وأضيفي الكاكاو. 3-أخفقي الكريمة مع الفانيليا ، حتي يصير قوام المزيج أملس، ثم اضيفي القليل من مزيج الشيكولاته الي مزيج الكريمة، ثم اضيفي الكمية المتبقية من مزيج الكريمة حتي الامتزاج، ثم اسكبي المزيج في صينية الكعك، وغلفيها بورق بلاستيكي ، وادخليها البراد طوال الليل. 4-اخرجي الكعكة من الصينية، وزينها بشرائح الفراولة مع الكريمة اللباني من اعلي. وبالهناء والعافية المصدر: منتديات عيون حواء \| منتديات نسائية lrh]dv ulg ;d;i hgad;,ghji hgtvksdi2013 < u;m hga,;,ghjm hgtvksdm 2014 hgad;,ghji hga,;,ghjm hgtvksdm