(عذراً التسحيل للنساء ؛؛ لايوجد لديناخطط اعلانيه)

 


العودة منتديات عيون حواء | منتديات نسائية > مــــطــــبــــخ عــــيــــون حــــواء ~> مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013> حلويات × عصير × فطائر × طرق التحضير
التسجيلالتعليمـــاتالتقويمالبحثمشاركات اليوماجعل كافة الأقسام مقروءة

حلويات × عصير × فطائر × طرق التحضير طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية بالخاص حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية

وصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013 , مقادير حلاوة الجبن بالقشطة 2014

وصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013 , مقادير حلاوة الجبن بالقشطة

إضافة رد
 
LinkBackأدوات الموضوعإبحث في الموضوعانواع عرض الموضوع
قديم08-08-2012 #1
افتراضيوصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013 , مقادير حلاوة الجبن بالقشطة 2014



وصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013 , مقادير حلاوة الجبن بالقشطة 2014

وصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013 , مقادير حلاوة الجبن بالقشطة 2014

حلاوة الجبن بالقشطة


وصفة حلاوة الجبن بالقشطة 2013

المقادير

مكوّنات عجينة حلاوة الجبن:
1 كغ من جبنة العكاوي. المُقطّعة إلى شرائح رقيقة
½ 1 كوب أو 240 غ من السميد الناعم
3 أكواب من قطر السكر
مكوّنات الحشوة:
3 أكواب أو 750 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة
2 ملاعق طعام من ماء الزهر
طريقة التحضير
تُنقع الجبنة في ماء بحرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات لنزع الملح منها (يُغيّر الماء كلّ ساعة) ثمّ تُصفّى.
يوضع حليب نستله المكثف المحلى والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة، وتُغلى الصلصة مع التحريك المستمرّ حتى تتكاثف. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. توضع الصلصة جانباً حتى تُصبح بحرارة درجة الغرفة العادية.
توضع الجبنة في وعاء فوق ماء يغلي وتُحرّك الجبنة حتّى تذوب. يُضاف السميد ويُحرّك لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
تُرشّ 4 ملاعق كبيرة من قطر السكر الساخن على طاولة العمل وتوضع عجينة الجبنة الساخنة فوقها، ثمّ توضع 4 ملاعق كبيرة أخرى من قطر السكر الساخن على الوجه وتُرقّ العجينة بالشوبك حتى تُصبح طبقة رقيقة تُقطّع بعدها إلى مربّعات طول كلّ منها 7 سم.
يُخلط مزيج القشطة البارد حتى يصبح ناعماً وتُسكب ملعقة كبيرة فوق كلّ قطعة من العجين وتُلفّ.
تُقدّم حلاوة الجبن مع الكمية المتبقية من القطر.
نصائح التقديم : تُزيّن حلاوة الجبن بالفستق وزهر الحامض المحفوظ بالقطر.





,wtm pgh,m hg[fk fhgra'm 2013 < lrh]dv

ريم الغلا غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير, الجبن, بالقشطة, حلاوة

أدوات الموضوعإبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوعكاتب الموضوعالمنتدىمشاركاتآخر مشاركة
شوربات رمضانية 2013 ، شوربة الجبن و البقدونس 2014تناهيد الغلاسلطات - مقبلات - مخللات008-05-2012 11:42 PM
بطاطا بالقشدة 2013 , طريقة عمل بطاطا بالقشطة 2014محبة للرحمنمطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013008-03-2012 04:17 PM
وصفة عمل حلاوة الجبن بالقشطةتوتاا هانمارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة006-20-2012 04:08 PM
كعك الجبنقلب حواءارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة011-12-2011 09:11 AM
طريقة عمل النسكافية بالقشطةمونية الروحارشيف حواء للمواضيع المكررة والمحذوفة208-29-2010 02:09 AM

RSS,RSS2,HTML



الساعة الآن 01:06 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. عالم حواء
جميع الحقوق محفوظة © 2012