| |||||||
| مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 طبخات مطبخ حواء طرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية |
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
 منذ 2 أسابيع | #1 |
 أكلات خفيفة 2013 , لفافة السبانخ مع جبنة بروفولوني 2014أكلات خفيفة 2013 , لفافة السبانخ مع جبنة بروفولوني 2014 أكلات خفيفة 2013 , لفافة السبانخ مع جبنة بروفولوني 2014 لفافة السبانخ مع جبنة بروفولوني  كوبان من الدقيق (الطحين) 4 بيضات ملعقة صغيرة من الملح 2 إلى 3 ملاعق طعام من الماء رشة من مسحوق الزعفران الحشوة ملعقة طعام من الدقيق ملعقة طعام من الزبدة 200غ من جبنة بروفولوني المبشورة (جبنة إيطالية) كوبان من الحليب ملح وفلفل أبيض نصف كيلوغرام من السبانخ المغسول والمطهو والمصفى 4 أكواب من الحليب لسلق المعكرونة يخلط البيض مع الملح والماء ومسحوق الزعفران. يضاف من ثم الدقيق ويخلط الكل للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة ساعة. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق فوقه العجينة للحصول على دائرة كبيرة قطرها 60 إلى 70 سم. يوضع مقدار وفير من الماء في القدر مع ملعقة صغيرة من الملح. حين يبدأ الماء بالغليان، توضع العجينة في الماء وتسلق لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تقسو وتصبح مثل رقاقات اللازانيا المسلوقة. ترفع العجينة بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتغسل تحت الماء البارد، ثم تصفى وتغسل جيداً. تبسط العجينة فوق منشفة كبيرة وتجفف من الماء. تحضير الحشوة تسخن الزبدة في قدر فوق النار. يضاف إليها الدقيق ويخلط معها لمدة 5 دقائق. يضاف بعدها الحليب وجبنة بروفولوني. تطهى الصلصة حتى تتكاثف وتذوب الجبنة. يضاف الملح حسب الحاجة. تخلط هذه الصلصة مع السبانخ. يبسط هذا المزيج فوق كل العجينة، ثم تلف العجينة من طرف واحدة للحصول على لفافة كبيرة. تقطع هذه اللفافة إلى شرائح. ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم للحرارة. يصب فوقها الحليب وتخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو أكثر حتى يجري امتصاص السائل قليلاً. تقدم هذه اللفافات بمثابة نوع من المقبلات. H;ghj otdtm 2013 < gthtm hgsfhko التعديل الأخير تم بواسطة ريم الغلا ; منذ 2 أسابيع الساعة 11:42 PM | |
 |  |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أكلات, خفيفة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
 المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أكلات خفيفة 2013 , خبز الكراوية والزرشك 2014 | ريم الغلا | مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 | 0 | منذ 2 أسابيع 05:14 PM |
| أكلات خفيفة 2013 , رقائق الخبز بالبطاطس 2014 | ريم الغلا | مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 | 0 | منذ 2 أسابيع 05:25 AM |
| أكلات خفيفة2013 ,وردة البصل 2014 | ريم الغلا | مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 | 0 | منذ 2 أسابيع 04:45 AM |
| أكلات خفيفة 2013 ,السلطة التونسية 2014 | ريم الغلا | مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 | 0 | منذ 2 أسابيع 02:40 AM |
| أكلات خفيفة 2013 ,بسكوت الزنجبيل 2014 | ريم الغلا | مطبخ حواء - وصفات طبخ 2013 - طبخات 2013 | 0 | منذ 2 أسابيع 02:30 AM |
العرض العادي
